"

الأجاص أو الكمثرى المسلوقة

حلويات غربية
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

45 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
الأجاص أو الكمثرى المسلوقة

1

كوب عصير العنب الأبيض

1

كوب عصير البرتقال

1

كوب سكر أبيض

4

شرائح برتقال

4

حبة قرنفل

1

ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

4

حبة كمثرى

1/2

كوب قطع الشوكولاتة الصغيرة

طريقة التحضير

1

يوضع عصير العنب وعصير البرتقال والسكر في قدر على نار متوسطة الحرارة.

2

يضاف إلى الخليط شرائح البرتقال والقرنفل والفانيليا.

3

يُترك القدر على النار حتى يغلي مع التقليب حتى يذوب السكر.

4

توضع ثمار الإجاص أو الكمثرى في القدر، ثم تُخفض درجة حرارة النار.

5

يُغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

6

يُرفع الغطاء عن القدر ويترك على النار لمدة 30 دقيقة إضافية.

7

تُرفع الإجاص أو الكمثرى من السوائل ثم تترك لتبرد.

8

توضع الشوكولاتة في حمام ماء ساخن، مع التقليب حتى الذوبان.

9

تصب الشوكولاتة فوق الكثرى وتقدم.

10

تكفي الوصفة 4 أشخاص.

المكونات
طريقة التحضير
الأجاص أو الكمثرى المسلوقة

1

كوب عصير العنب الأبيض

1

كوب عصير البرتقال

1

كوب سكر أبيض

4

شرائح برتقال

4

حبة قرنفل

1

ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

4

حبة كمثرى

1/2

كوب قطع الشوكولاتة الصغيرة

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

مرينج الإسبرسو والقرفة والموز

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
40 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج اللوز

حلويات غربية
حلويات غربية
متوسطة
10 دقيقة

نيرمين هنو

تشيز كيك الليمون الأخضر

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
15 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج التمر اللزج مع صلصة...

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
15 دقيقة