"

سلطة باذنجان نصف مطهي مع الجبنة القريش

سلطات
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات
سلطة باذنجان نصف مطهي مع الجبنة القريش

1

باذنجان

1

كوب جبنة قريش

2

ملعقة كبيرة نعناع

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

طماطم

1

ثمرة بصل أخضر

1

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة فلفل

طريقة التحضير

1

يُسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية.

2

يُغطى الباذنجان بملعقة كبيرة زيت زيتون ثم يوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج قليلاً.

3

يُرفع الباذنجان من الفرن ويُترك ليبرد لمدة 5 دقائق.

4

تُقطع ثمرة الباذنجان إلى نصفين ثم ينزع القليل من قلبها لخلق مكان للسلطة ثم تُترك جانباً.

5

تُقلب باقي المقادير معًا جيداً ما عدا زيت الزيتون.

6

توضع السلطة في نصفي حبة الباذنجان.

7

تزين السلطة بالقليل من زيت الزيتون، ثم تُقدم.

المكونات
طريقة التحضير
سلطة باذنجان نصف مطهي مع الجبنة القريش

1

باذنجان

1

كوب جبنة قريش

2

ملعقة كبيرة نعناع

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

طماطم

1

ثمرة بصل أخضر

1

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة فلفل

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة