وصفات فتافيت
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
0 أشخاص
1
كوب حليب أبو قوس المبخر
2
ملعقة كبيرة زبدة
6
حبات ثوم
400
غ روبيان
1
بصلة صغيرة مقطعة
150
غ طماطم مجففة
1
ملعقة صغيرة الملح
1
ملعقة صغيرة الفلفل الأسود
3
كوب السبانخ الصغير
1 1/2
كوب جبنة البارميزان
1
ملعقة صغيرة نشاء الذرة
2
ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
1
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2
كوب حليب ابو قوس المبخر
2
ملعقة كبيرة زبدة
4
ملاعق كبيرة طحين
1
لتحضير الصلصة الكريمية: نسخن ملعقتين من الزبدة في وعاء طهي، ونضيف الطحين ونحركه حتى يصبح لونه أصفر.
2
يُضاف الحليب والملح مع الاستمرار في التحريك حتى يغلي المزيج.
3
تذوب الزبدة في مقلاة ونضيف إليها الثوم.
4
يُضاف الروبيان ويقلى حتى يتغير لونه، ثم يترك جانباً.
5
يُقلى البصل في نفس المقلاة وتضاف إليه الطماطم المجففة والصلصة الكريمية والملح والفلفل الأسود.
6
يضاف السبانخ ويخلط جيداً.
7
تضاف جبنة البارميزان عندما يغلي الخليط ويحرك جيداً حتى تذوب الجبنة.
8
يُضاف الروبيان مع البهارات الإيطالية والبقدونس. يحرك جيداً ويقدم.
1
كوب حليب أبو قوس المبخر
2
ملعقة كبيرة زبدة
6
حبات ثوم
400
غ روبيان
1
بصلة صغيرة مقطعة
150
غ طماطم مجففة
1
ملعقة صغيرة الملح
1
ملعقة صغيرة الفلفل الأسود
3
كوب السبانخ الصغير
1 1/2
كوب جبنة البارميزان
1
ملعقة صغيرة نشاء الذرة
2
ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
1
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2
كوب حليب ابو قوس المبخر
2
ملعقة كبيرة زبدة
4
ملاعق كبيرة طحين
3 تعليقات