سهى عبدالله
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2
فص ثوم كبير
4
حبة طماطم روما
1
ملعقة كبيرة بصل أحمر مقطع ناعم
2
ملعقة كبيرة ريحان مفروم طازج
1/4
كوب جبنة موتزاريلا مقطعة لمكعبات
1/4
ملعقة صغيرة ملح
1/8
ملعقة صغيرة فلفل أسود
6
شريحة خبز باجيت
0
خل بلسميك للرش
1
يسخن زيت الزيتون، والثوم على حرارة متوسطة/منخفضة حتى يطرى الثوم. (لـ5 دقائق تقريباً).
2
في أثناء طهي الثوم، تقطع الطماطم، والبصل، والريحان، وجبنة الموتزاريلا. تمزج في وعاء وتخلط معاً مع الملح والفلفل.
3
يضاف زيت الزيتون والثوم إلى الوعاء مع باقي المقادير. يترك القليل من الزيت في المقلاة لتحميص الباجيت.
4
تعاد المقلاة إلى الفرن وترفع الحرارة إلى متوسطة/ عالية.
5
تضاف شرائح الباجيت إلى المقلاة وتحمص حتى تصبح ذهبية.
6
يوضع خليط البروسكيتا على شرائح الباجيت المحمصة، وترش بخل البلسميك.
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2
فص ثوم كبير
4
حبة طماطم روما
1
ملعقة كبيرة بصل أحمر مقطع ناعم
2
ملعقة كبيرة ريحان مفروم طازج
1/4
كوب جبنة موتزاريلا مقطعة لمكعبات
1/4
ملعقة صغيرة ملح
1/8
ملعقة صغيرة فلفل أسود
6
شريحة خبز باجيت
0
خل بلسميك للرش
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات