البروسكيتا بالموتزاريلا

سهى عبدالله

سهى عبدالله

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

فص ثوم كبير

4

حبة طماطم روما

1

ملعقة كبيرة بصل أحمر مقطع ناعم

2

ملعقة كبيرة ريحان مفروم طازج

1/4

كوب جبنة موتزاريلا مقطعة لمكعبات

1/4

ملعقة صغيرة ملح

1/8

ملعقة صغيرة فلفل أسود

6

شريحة خبز باجيت

0

خل بلسميك للرش

طريقة التحضير

1

يسخن زيت الزيتون، والثوم على حرارة متوسطة/منخفضة حتى يطرى الثوم. (لـ5 دقائق تقريباً).

2

في أثناء طهي الثوم، تقطع الطماطم، والبصل، والريحان، وجبنة الموتزاريلا. تمزج في وعاء وتخلط معاً مع الملح والفلفل.

3

يضاف زيت الزيتون والثوم إلى الوعاء مع باقي المقادير. يترك القليل من الزيت في المقلاة لتحميص الباجيت.

4

تعاد المقلاة إلى الفرن وترفع الحرارة إلى متوسطة/ عالية.

5

تضاف شرائح الباجيت إلى المقلاة وتحمص حتى تصبح ذهبية.

6

يوضع خليط البروسكيتا على شرائح الباجيت المحمصة، وترش بخل البلسميك.

المكونات
طريقة التحضير

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

فص ثوم كبير

4

حبة طماطم روما

1

ملعقة كبيرة بصل أحمر مقطع ناعم

2

ملعقة كبيرة ريحان مفروم طازج

1/4

كوب جبنة موتزاريلا مقطعة لمكعبات

1/4

ملعقة صغيرة ملح

1/8

ملعقة صغيرة فلفل أسود

6

شريحة خبز باجيت

0

خل بلسميك للرش

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة