محمد أورفه لي
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
حبة بصل
2
كوب طماطم كرزية منوعة
2
ملعقة كبيرة سكر
2
ملعقة كبيرة خل الكرز
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1
علبة طماطم مقشرة ومفرومة
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
150
جرام مرقاز
2
جرام هريسة مدخنة
1/2
جرام بابريكا مدخنة
2
جرام فلفل أحمر حلبي
6
حبة حبوب الكمون
0
ملح وفلفل أسود
4
حبة بيض
50
جرام جبنة فيتا
5
جرام أوراق بقدونس
3
جرام أوراق نعناع طازجة
2
جرام أوراق كزبرة
2
جرام بصل أخضر
1
جرام فلفل أحمر حلبي
1
يشوح البصل بزيت الزيتون حتى يتكرمل.
2
تضاف الطماطم الكرزية المقشرة، وتطبخ لدقيقة.
3
يضاف السكر، والخل، ويتبل بالملح، والفلفل الأسود.
4
تضاف الطماطم المقشرة، والمفرومة، وتطبخ لـ2 دقيقة.
1
يسخن زيت الزيتون على حرارة متوسطة في مقلاة متوسطة.
2
يضاف المرقاز، ويشوح لـ2 دقيقة.
3
تضاف الهريسة، وتطبخ لـ1 دقيقة.
4
تتبل بالفلفل الأحمر الحلبي، والكمون، والملح، والفلفل الأسود، وتطبخ لـ10 ثوان.
5
تضاف صلصة الطماطم، وتغلى لـ2 دقيقة.
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
حبة بصل
2
كوب طماطم كرزية منوعة
2
ملعقة كبيرة سكر
2
ملعقة كبيرة خل الكرز
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1
علبة طماطم مقشرة ومفرومة
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
150
جرام مرقاز
2
جرام هريسة مدخنة
1/2
جرام بابريكا مدخنة
2
جرام فلفل أحمر حلبي
6
حبة حبوب الكمون
0
ملح وفلفل أسود
4
حبة بيض
50
جرام جبنة فيتا
5
جرام أوراق بقدونس
3
جرام أوراق نعناع طازجة
2
جرام أوراق كزبرة
2
جرام بصل أخضر
1
جرام فلفل أحمر حلبي
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات