محمد أورفه لي
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
1
كيلو جرام لحم حمل
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
2
ملعقة كبيرة زبدة
3
حبة بصل
1
عود قرفة
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
0
رشة بهارات الدقة أو السبع بهارات
2
كوب عصير طماطم
1
كوب مرق لحم
1
كيلو جرام لحم حمل
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
2
ملعقة كبيرة زبدة
3
حبة بصل
1
عود قرفة
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
0
رشة بهارات الدقة أو السبع بهارات
2
كوب عصير طماطم
1
كوب مرق لحم
1
يتبل اللحم بالملح، والفلفل الأسود
2
تحمّر كرات اللحم في مقلاة ساخنة حتى تنضج وتتكرمل
3
تسخن الزبدة في وعاء صغير ويطهى البصل حتى يتكرمل قليلاً
4
يضاف عصير الطماطم ومرق اللحم، يترك حتى يغلي
5
تخفف الحرارة وتضاف كرات اللحم إلى صلصة الطماطم وتترك لتطهى على حرارة متوسطة حتى تطفو السمنة على وجه صلصة الطماطم
6
تقدم مع الأرز بالشعيرية.
1
كيلو جرام لحم حمل
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
2
ملعقة كبيرة زبدة
3
حبة بصل
1
عود قرفة
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
0
رشة بهارات الدقة أو السبع بهارات
2
كوب عصير طماطم
1
كوب مرق لحم
1
كيلو جرام لحم حمل
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
2
ملعقة كبيرة زبدة
3
حبة بصل
1
عود قرفة
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
0
رشة بهارات الدقة أو السبع بهارات
2
كوب عصير طماطم
1
كوب مرق لحم
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات