محمد أورفه لي
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
0
للمهلبية:
250
ملليلتر حليب
250
ملليلتر كريمة
30
جرام نشاء الذرة
90
جرام سكر
1
عود فانيليا
0
للفراولة المنقوعة:
455
جرام فراولة
1
ملعقة كبيرة سكر
1/4
ملعقة صغيرة ملح خشن
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أسود طازج مطحون
1/4
ملعقة صغيرة ماء ورد
0
للزينة:
0
ريحان طازج
0
أزهار قابلة للأكل
1
يحرق الحليب باستخدام مشعل الكريم بروليه
2
في وعاء صغير يجمع الحليب والكريمة والسكر ونشاء الذرة وبذور الفانيليا
3
يغلى المزيج ثم ينقل إلى أكواب التقديم الزجاجية
1
تجمع الفراولة والسكر والملح والفلفل وماء الورد في وعاء وتقلّب المكونات حتى تدمج، تترك جانباً لمدة 30 دقيقة على الأقل في الثلاجة حتى وقت التقديم.
0
للمهلبية:
250
ملليلتر حليب
250
ملليلتر كريمة
30
جرام نشاء الذرة
90
جرام سكر
1
عود فانيليا
0
للفراولة المنقوعة:
455
جرام فراولة
1
ملعقة كبيرة سكر
1/4
ملعقة صغيرة ملح خشن
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أسود طازج مطحون
1/4
ملعقة صغيرة ماء ورد
0
للزينة:
0
ريحان طازج
0
أزهار قابلة للأكل
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات