سلطة خضراء بالتين وجبنة الحلوم المشوية

سلطات
محمد أورفه لي

محمد أورفه لي

مدة الطبخ

4 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

200

جرام جبنة حلوم

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

كوب أوراق بقلة

1

كوب أوراق نعناع

1/2

كوب أوراق بقدونس

1/4

كوب أوراق ريحان

1/4

كوب زعتر لبناني

6

حبة تين

3

حبة فجل

10

حبة طماطم كرزية ملونة

1/2

حبة بصل بنفسجي اللون

4

ملعقة كبيرة حب رمان أحمر

1

ملعقة كبيرة سمسم محمص

1

ملعقة كبيرة بندق

للتتبيلة

6

ملعقة كبيرة زيت زيتون

0

عدة قطرات زيت السمسم

1

ملعقة كبيرة حل بلسميك

2

ملعقة كبيرة دبس رمان

1

ملعقة كبيرة ماء

0

ملح وفلفل أسود مطحون طازج للتتبيل

طريقة التحضير
التتبيلة

1

تجمع المكونات في مرطبان وتهز جيداً حتى تدمج

السلطة

1

تجمع جميع المكونات في وعاء بالترتيب عدا الجبنة والسمسم

2

تتبل قليلاً بالملح والفلفل وتضاف التتبيلة حسب الحاجة

3

تقلّب السلطة برفق باليدين وتوضع في الأطباق بشكل دائرة مرتبة قدر الإمكان

4

ترش الجبنة على زيت الزيتون في مقلاة وتحمر لمدة 30 ثانية من كل جانب على حرارة عالية

5

تقدم الجبنة على وجه السلطة وترش بالمزيد من التتبيلة، تزين بالسمسم.

المكونات
طريقة التحضير

200

جرام جبنة حلوم

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

كوب أوراق بقلة

1

كوب أوراق نعناع

1/2

كوب أوراق بقدونس

1/4

كوب أوراق ريحان

1/4

كوب زعتر لبناني

6

حبة تين

3

حبة فجل

10

حبة طماطم كرزية ملونة

1/2

حبة بصل بنفسجي اللون

4

ملعقة كبيرة حب رمان أحمر

1

ملعقة كبيرة سمسم محمص

1

ملعقة كبيرة بندق

للتتبيلة

6

ملعقة كبيرة زيت زيتون

0

عدة قطرات زيت السمسم

1

ملعقة كبيرة حل بلسميك

2

ملعقة كبيرة دبس رمان

1

ملعقة كبيرة ماء

0

ملح وفلفل أسود مطحون طازج للتتبيل

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من سلطات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة