"
عمرو حلمي
مدة الطبخ
50 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
3 أشخاص
1 1/2
كوب أرز
1/2
كيلو مكعبات فراخ صدور
1/4
كيلو فاصوليا خضراء
1/4
كيلو باذنجان
1
كوب ذرة حلوة
4
ملاعق قشطة
2
ملعقة سمنة
2
كوب لبن
1
كوب شوربة فراخ
2
ملاعق بصل مفروم
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة صغيرة فلفل اسود
1
نشوح الفراخ فى السمنة حتى تتحول للون الذهبي ثم ترفع ويوضع مكانها البصل ويشوح ثم الخضار ونقلب جيدا ونضيف الارز ونستمر فى التقليب مع وضع اللبن الساخن والقشطة
2
توضع كل المكونات فى طاجن لمده ساعة الاربع على درجة حرارة 160 ويقدم
1 1/2
كوب أرز
1/2
كيلو مكعبات فراخ صدور
1/4
كيلو فاصوليا خضراء
1/4
كيلو باذنجان
1
كوب ذرة حلوة
4
ملاعق قشطة
2
ملعقة سمنة
2
كوب لبن
1
كوب شوربة فراخ
2
ملاعق بصل مفروم
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة صغيرة فلفل اسود
3 تعليقات