"

مكرونة تارتابالى

طبق رئيسي
عمرو حلمي

عمرو حلمي

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

تكفي ل

5 أشخاص

المكونات

-

كوب ربع دقيق سمولينا

1

كوب دقيق ابيض

2

بيضة

1

ملعقة زيت زيتون

-

ملح

1/4

كيلو جمبرى

1/4

كيلو جندوفلي

2

شريحة انشوجة

2

ملعقة زيت

2

فص ثوم مفروم

1

ملعقة صغيرة جنزبيل فريش مفروم

1

ملعقة بيورية طماطم

1/2

كوب مكعبات طماطم كونكاسيه

طريقة التحضير

1

يتم عجن مكونات الباستا مع بعض فى العجان ثم تشكل ثم يتم سلق المكرونة 4 دقائق

2

فى طاسة على النار نحط زيت ونشوح فيه الانشوجة ثم ننزل بالثوم والجنزبيل الفريش ثم بيورية الطماطم ثم مكعبات الطماطم ثم الجمبرى والجندوفلى ونقلب حتى تمتزج المكونات وتستوى وتقدم

المكونات
طريقة التحضير

-

كوب ربع دقيق سمولينا

1

كوب دقيق ابيض

2

بيضة

1

ملعقة زيت زيتون

-

ملح

1/4

كيلو جمبرى

1/4

كيلو جندوفلي

2

شريحة انشوجة

2

ملعقة زيت

2

فص ثوم مفروم

1

ملعقة صغيرة جنزبيل فريش مفروم

1

ملعقة بيورية طماطم

1/2

كوب مكعبات طماطم كونكاسيه

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة