"
عمرو حلمي
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
تكفي ل
5 أشخاص
-
كوب ربع دقيق سمولينا
1
كوب دقيق ابيض
2
بيضة
1
ملعقة زيت زيتون
-
ملح
1/4
كيلو جمبرى
1/4
كيلو جندوفلي
2
شريحة انشوجة
2
ملعقة زيت
2
فص ثوم مفروم
1
ملعقة صغيرة جنزبيل فريش مفروم
1
ملعقة بيورية طماطم
1/2
كوب مكعبات طماطم كونكاسيه
1
يتم عجن مكونات الباستا مع بعض فى العجان ثم تشكل ثم يتم سلق المكرونة 4 دقائق
2
فى طاسة على النار نحط زيت ونشوح فيه الانشوجة ثم ننزل بالثوم والجنزبيل الفريش ثم بيورية الطماطم ثم مكعبات الطماطم ثم الجمبرى والجندوفلى ونقلب حتى تمتزج المكونات وتستوى وتقدم
-
كوب ربع دقيق سمولينا
1
كوب دقيق ابيض
2
بيضة
1
ملعقة زيت زيتون
-
ملح
1/4
كيلو جمبرى
1/4
كيلو جندوفلي
2
شريحة انشوجة
2
ملعقة زيت
2
فص ثوم مفروم
1
ملعقة صغيرة جنزبيل فريش مفروم
1
ملعقة بيورية طماطم
1/2
كوب مكعبات طماطم كونكاسيه
3 تعليقات