"

مكرونة بالسجق

طبق رئيسي
عمرو حلمي

عمرو حلمي

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات

-

ملعقة كبيرة بيورية طماطم

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

كوب طماطم اربع متبلة ب

1/8

كيلو مكعبات بسطرمة

1/4

كيلوخلطة سجق معتقه فى الثلاجة لمده يوم

1

كيس مكرونة ملفوفة

-

ملعقة صغيرة هريسة

3

فصوص ثوم مشوى

-

ثمرة فلفل مشوى

-

ملعقة صغيرة ملح

-

ملعقة فلفل اسود

طريقة التحضير

1

نسلق المكرونة نصف سلقة الدنتى.

2

نشوى الثوم وفلفل رومى.

3

فى صينية نحط الطماطم متقطعة على اربع تربع مع اضافة زيت زيتون وزعتر اخضر وريحان وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمده 15 دقيقة.

4

نحط فى كزولة زيت ونشوح البسطرمة ثم نرفعه ونحط سجق وبيورية الطماطم ثم الهريسة وملح وفلفل اسود تقدم مع المكرونة.

المكونات
طريقة التحضير

-

ملعقة كبيرة بيورية طماطم

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

كوب طماطم اربع متبلة ب

1/8

كيلو مكعبات بسطرمة

1/4

كيلوخلطة سجق معتقه فى الثلاجة لمده يوم

1

كيس مكرونة ملفوفة

-

ملعقة صغيرة هريسة

3

فصوص ثوم مشوى

-

ثمرة فلفل مشوى

-

ملعقة صغيرة ملح

-

ملعقة فلفل اسود

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة