"

عجينة الفطيرة بحشو اوراك رومى

طبق رئيسي
عمرو حلمي

عمرو حلمي

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

تكفي ل

10 أشخاص

المكونات

5

اكواب دقيق

2 1/2

كوب ماء

1

ملعقة خميرة فورية

-

رشة ملح

-

رشة سكر

1/2

كوب زيت

-

الحشوه

1/2

كيلو وراك رومى

-

كوب مشروم فريش

-

كوب بصل جوليان مكرمل

1

ثمرة فلفل اخضر رومى

1/4

كوب زيتون اخضر

1/4

كوب مكعبات طماطم

-

ملح

-

فلفل اسود

-

رشة بابريكا

-

قرن فلفل اخضرحار

-

ملعقة صغيرة سماق

1/2

كوب جبنة رومى

1/2

كوب جبنة شيدر

1/2

كوب جبنة عكاوى

طريقة التحضير

1

نشوح فى زيت وراك الرومى ثم ننزل بكل المكونات نتركها لتبرد

2

تخلط كل مكونات العجينة فى العجان لمده 10 دقائق ثم ترتاح لتخمرلمده ساعة ثم تفرد بالنشابة ويتم حشوها

3

ندخل الفطيرة الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180

المكونات
طريقة التحضير

5

اكواب دقيق

2 1/2

كوب ماء

1

ملعقة خميرة فورية

-

رشة ملح

-

رشة سكر

1/2

كوب زيت

-

الحشوه

1/2

كيلو وراك رومى

-

كوب مشروم فريش

-

كوب بصل جوليان مكرمل

1

ثمرة فلفل اخضر رومى

1/4

كوب زيتون اخضر

1/4

كوب مكعبات طماطم

-

ملح

-

فلفل اسود

-

رشة بابريكا

-

قرن فلفل اخضرحار

-

ملعقة صغيرة سماق

1/2

كوب جبنة رومى

1/2

كوب جبنة شيدر

1/2

كوب جبنة عكاوى

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة