"
عمرو حلمي
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
تكفي ل
10 أشخاص
5
اكواب دقيق
2 1/2
كوب ماء
1
ملعقة خميرة فورية
-
رشة ملح
-
رشة سكر
1/2
كوب زيت
-
الحشوه
1/2
كيلو وراك رومى
-
كوب مشروم فريش
-
كوب بصل جوليان مكرمل
1
ثمرة فلفل اخضر رومى
1/4
كوب زيتون اخضر
1/4
كوب مكعبات طماطم
-
ملح
-
فلفل اسود
-
رشة بابريكا
-
قرن فلفل اخضرحار
-
ملعقة صغيرة سماق
1/2
كوب جبنة رومى
1/2
كوب جبنة شيدر
1/2
كوب جبنة عكاوى
1
نشوح فى زيت وراك الرومى ثم ننزل بكل المكونات نتركها لتبرد
2
تخلط كل مكونات العجينة فى العجان لمده 10 دقائق ثم ترتاح لتخمرلمده ساعة ثم تفرد بالنشابة ويتم حشوها
3
ندخل الفطيرة الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180
5
اكواب دقيق
2 1/2
كوب ماء
1
ملعقة خميرة فورية
-
رشة ملح
-
رشة سكر
1/2
كوب زيت
-
الحشوه
1/2
كيلو وراك رومى
-
كوب مشروم فريش
-
كوب بصل جوليان مكرمل
1
ثمرة فلفل اخضر رومى
1/4
كوب زيتون اخضر
1/4
كوب مكعبات طماطم
-
ملح
-
فلفل اسود
-
رشة بابريكا
-
قرن فلفل اخضرحار
-
ملعقة صغيرة سماق
1/2
كوب جبنة رومى
1/2
كوب جبنة شيدر
1/2
كوب جبنة عكاوى
3 تعليقات