"
سمر بدري
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
1/2
كوب زبدة
1/2
كوب سكر
1
ملعقة كبيرة ملح
6
كوب ماء
2
كوب أرز بسمتي
1
ملعقة كبيرة هال
1
ملعقة صغيرة زعفران
3
ملعقة كبيرة ماء الورد
1
يخلط الزعفران مع ماء الورد ومسحوق الهال جيداً
2
يسلق الأرز لمدة 10 دقائق ويصفى من الماء ثم يخلط مع السكر
3
تسخن الزبدة في قدر
4
يوضع الأرز في القدر ثم يصب خليط ماء الورد فوق الأرز
5
يغلق القدر بإحكام بغطاء ملفوف حوله قطعة من القماش ويترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة
1/2
كوب زبدة
1/2
كوب سكر
1
ملعقة كبيرة ملح
6
كوب ماء
2
كوب أرز بسمتي
1
ملعقة كبيرة هال
1
ملعقة صغيرة زعفران
3
ملعقة كبيرة ماء الورد
3 تعليقات