"

محمر

طبق رئيسي
سمر بدري

سمر بدري

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
محمر

1/2

كوب زبدة

1/2

كوب سكر

1

ملعقة كبيرة ملح

6

كوب ماء

2

كوب أرز بسمتي

1

ملعقة كبيرة هال

1

ملعقة صغيرة زعفران

3

ملعقة كبيرة ماء الورد

طريقة التحضير

1

يخلط الزعفران مع ماء الورد ومسحوق الهال جيداً

2

يسلق الأرز لمدة 10 دقائق ويصفى من الماء ثم يخلط مع السكر

3

تسخن الزبدة في قدر

4

يوضع الأرز في القدر ثم يصب خليط ماء الورد فوق الأرز

5

يغلق القدر بإحكام بغطاء ملفوف حوله قطعة من القماش ويترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة

المكونات
طريقة التحضير
محمر

1/2

كوب زبدة

1/2

كوب سكر

1

ملعقة كبيرة ملح

6

كوب ماء

2

كوب أرز بسمتي

1

ملعقة كبيرة هال

1

ملعقة صغيرة زعفران

3

ملعقة كبيرة ماء الورد

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة