"
عمرو حلمي
مدة الطبخ
135 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
تكفي ل
4 أشخاص
-
موزه ضأني
-
ملح
-
فلفل اسود
2
ملعقة سمنه
1
كوب تين فريش
1
كوب تين مجفف
1
كوب بسلة
1
كوب حمص طبيخ
-
ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
-
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
-
ملعقة صغيرة يانسون
-
ورق لورا
-
ورق بقدونس
1
فى طاسة فيها سمن تشوح الموزه وتتبل بالفلفل وقرنفل وكزبرة ناشفة ويانسون ورق لورا ورق البقدونس
2
ثم يضاف التين الفريش والمجفف ثم البسلة ثم حمص الطبيخ يقلب كل المكونات معا ثم يرص فى صينية ويدخل الفرن لمده ساعتين تقريبا على درجة حرارة 180
-
موزه ضأني
-
ملح
-
فلفل اسود
2
ملعقة سمنه
1
كوب تين فريش
1
كوب تين مجفف
1
كوب بسلة
1
كوب حمص طبيخ
-
ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
-
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
-
ملعقة صغيرة يانسون
-
ورق لورا
-
ورق بقدونس
3 تعليقات