"
عمرو حلمي
مدة الطبخ
40 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
1/2
كيلو لحم ضانى مفروم
1/2
كيلو لحم كندوز مفروم
-
مكعب ليه مبشورة
1/4
كوب جزر مبشور
-
تفل بصلة
-
ملح
-
فلفل اسود
-
عيدان بقدونس مفروم
-
زبده
-
ملح صينى
-
مقادير الطشة
-
كزبرة ناشفة
-
ثوم
-
شطة
-
خل
-
ليمون
1
تخلط كل المكونات جيدا
2
يتبل بتفل البصل وملح وفلفل اسود وعيدان بقدونس
3
يدهن العيش بالزبدة من الداخل ونحط الحشوه ويستوى على الشواية حتى النضج
4
ثم يتم عمل الطشه ثم تصب فوق الحواوشي فور تمام النضج
1/2
كيلو لحم ضانى مفروم
1/2
كيلو لحم كندوز مفروم
-
مكعب ليه مبشورة
1/4
كوب جزر مبشور
-
تفل بصلة
-
ملح
-
فلفل اسود
-
عيدان بقدونس مفروم
-
زبده
-
ملح صينى
-
مقادير الطشة
-
كزبرة ناشفة
-
ثوم
-
شطة
-
خل
-
ليمون
3 تعليقات