"
عمرو حلمي
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
3 أشخاص
1/4
كيلو كبد
1/4
كيلو قوانص
-
تفل بصلة مبشورة
-
فلفل اخضر رومى
-
سبع بهارات
-
فلفل اسود
-
فلفل احمر حامى
-
زبدة
-
عيش بلدى
1
يتم تقطيع القوانص مكعبات صغيرة جدا بالسكينة ثم يتم تقطيع كبد مكعبات متوسطة الحجم.
2
تخلط الكبد والقوانص تتبل بالملح وفلفل اسود و سبع البهارات.
3
ثم يدهن العيش بالزبدة من الداخل ثم اضافة الكبد والقوانص.
4
يشوى على الجريل على جانبي حتى ينضج.
1/4
كيلو كبد
1/4
كيلو قوانص
-
تفل بصلة مبشورة
-
فلفل اخضر رومى
-
سبع بهارات
-
فلفل اسود
-
فلفل احمر حامى
-
زبدة
-
عيش بلدى
3 تعليقات