"
وفاء الكندري
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
4 أشخاص
1/2
كوب فلفل أخضر
1 1/2
كوب أرز بسمتي
1
حبة بصل
4
ملعقة كبيرة زبدة
240
جرام فطر
2
مكعب مرق الدجاج
2
ملعقة صغيرة بقدونس
0
ملح وفلفل
0
شطة
0
ماء
1
في قدر، توضع الزبدة والبصل ثم الفلفل ويُقلب الخليط ثم يضاف الفطر، ومكعبات المرق، والبقدونس والبهارات والملح.
2
يضاف الماء المغلي ويُترك الخليط إلى أن يغلي، ثم يضاف الأرز المغسول والمنقوع والمصفي.
3
يُترك الخليط حتى ينضج الأرز ويجف الماء.
4
يُترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم يُصب في صحن التقديم.
1/2
كوب فلفل أخضر
1 1/2
كوب أرز بسمتي
1
حبة بصل
4
ملعقة كبيرة زبدة
240
جرام فطر
2
مكعب مرق الدجاج
2
ملعقة صغيرة بقدونس
0
ملح وفلفل
0
شطة
0
ماء
3 تعليقات