"

أرز بالفطر

أطباق جانبية
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
أرز بالفطر

1/2

كوب فلفل أخضر

1 1/2

كوب أرز بسمتي

1

حبة بصل

4

ملعقة كبيرة زبدة

240

جرام فطر

2

مكعب مرق الدجاج

2

ملعقة صغيرة بقدونس

0

ملح وفلفل

0

شطة

0

ماء

طريقة التحضير

1

في قدر، توضع الزبدة والبصل ثم الفلفل ويُقلب الخليط ثم يضاف الفطر، ومكعبات المرق، والبقدونس والبهارات والملح.

2

يضاف الماء المغلي ويُترك الخليط إلى أن يغلي، ثم يضاف الأرز المغسول والمنقوع والمصفي.

3

يُترك الخليط حتى ينضج الأرز ويجف الماء.

4

يُترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم يُصب في صحن التقديم.

المكونات
طريقة التحضير
أرز بالفطر

1/2

كوب فلفل أخضر

1 1/2

كوب أرز بسمتي

1

حبة بصل

4

ملعقة كبيرة زبدة

240

جرام فطر

2

مكعب مرق الدجاج

2

ملعقة صغيرة بقدونس

0

ملح وفلفل

0

شطة

0

ماء

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

زيت الزيتون المنكه

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

هريسة الحلبة بزيت الزيتون

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

ارانشيني محشي بالجبنة مع...

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
60 دقيقة

طارق إبراهيم

الشطة المكسيكية الأصلية

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
30 دقيقة