"

تساتسيكى مع شوربة جمبري

طبق رئيسي
عمرو حلمي

عمرو حلمي

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات
تساتسيكى

1/2

كيلو جمبرى

1

كوب بصل

1/4

كوب جزر

1/4

كوب كرفس

2

ملعقة عصير ليمون

2

ملعقة زعتر

2

ملعقة زيت زيتون

2

ملعقة خل عنب احمر

شوربة جمبري

1/2

شوربة جمبري: ك قشر جمبرى

2

ملعقة كبيرة زيت

1

ملعقة كبيرة بيورية طماطم

2

بصل مفروم

-

فص ثوم مفروم

-

عود زعتر اخضر

2

كوب ماء

-

ملعقة صغيرة ملح

-

ملعقة صغيرة فلفل اسود

طريقة التحضير

1

يتم وضع حلة على النار بها ماء للسلق البطئ للجمبرى ثم يضاف البصل والجزر والكرفس وملح وفلفل اسود ثم يرفع ويترك ليبرد ثم يتبل بالليمون وزعتر وزيت الزيتون وخل عنب احمرو تقدم كطبق جانبى

2

يتم تشويح قشرالجمبرى ثم يضاف بصل وكرفس وجزر ثم يتم تشوحيهم مع بعض جيدا ثم يضاف بيورية طماطم ثم الثوم وزعتروفلفل اسود وملح وماء ويترك على نار هادئة حتى الغليان

3

تضرب بالخلاط وتصفى ثم تعاد فى الحلة مره اخرى حتى تسخن وتقدم

المكونات
طريقة التحضير
تساتسيكى

1/2

كيلو جمبرى

1

كوب بصل

1/4

كوب جزر

1/4

كوب كرفس

2

ملعقة عصير ليمون

2

ملعقة زعتر

2

ملعقة زيت زيتون

2

ملعقة خل عنب احمر

شوربة جمبري

1/2

شوربة جمبري: ك قشر جمبرى

2

ملعقة كبيرة زيت

1

ملعقة كبيرة بيورية طماطم

2

بصل مفروم

-

فص ثوم مفروم

-

عود زعتر اخضر

2

كوب ماء

-

ملعقة صغيرة ملح

-

ملعقة صغيرة فلفل اسود

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة