"
عمرو حلمي
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
3 أشخاص
1/2
كيلو لحمة مفرومة
-
ملح
-
فلفل اسود
-
سودانى مطحون
-
زيت
-
اوراق كزبرة خضره
-
مكعبات طماطم بدون قشر وبذر
-
بصلة مفرومة
-
ملعقة بيورية طماطم
2
ملعقة كبيرة زبيب
1
نتبل اللحمة بالملح وفلفل اسود ثم نحشيها بالزبيب وتكور
2
نشوح كرات اللحم لحد ما تاخذ لون ذهبى ونشليها على جنب
3
نحط مكان اللحمة بصل مفروم ثم مكعبات الطماطم وبيورية طماطم وسودانى مطحون
4
نعيد كرات اللحمة فى الصوص حتى النضج وتقدم مع اوراق كزبرة خضرة
1/2
كيلو لحمة مفرومة
-
ملح
-
فلفل اسود
-
سودانى مطحون
-
زيت
-
اوراق كزبرة خضره
-
مكعبات طماطم بدون قشر وبذر
-
بصلة مفرومة
-
ملعقة بيورية طماطم
2
ملعقة كبيرة زبيب
3 تعليقات