"
عمرو حلمي
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
3 أشخاص
1/2
كيلو صدور فراخ مكعبات
1
كوب زبادى
2
ملعقة عصير ليمون
2
ملعقة زيت زيتون
2
ملعقة بيورية طماطم
1
ملعقة ثوم مفروم
1/2
ملعقة صغيرة كمون
1
ملعقة صغيرة بابريكا
1
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1
ثمرة تفاح اخضر
2
ملعقة زبدة
2
ملعقة سكر – رشة قرفة
-
سبريد لبنة بالمرمرية
1
كوب لبنة
2
ملعقة مرمرية
4
معالق زيت زيتون
1
ملعقة ثوم مفروم
1
ملعقة صغيرة نعناع مجفف
-
اوراق بقدونس
1
ملعقة عسل
-
ملح
-
فلفل اسود
1
نتبل الفراخ بالمكونات لمده ساعة ونحطها فى اعواد خشبية ثم تشوي علي الجريل
2
تقشر التفاحه ويشل القلب وتقطع دوائر وتقلب مع السكر ورشة القرفة وتحمر فى الزبدة
3
يتم خلط اللبنة مع المرمرية و زيت الزيتون ثم تفرد داخل الخبز ثم يوضع كباب الدجاج و التفاح المكرمل
1/2
كيلو صدور فراخ مكعبات
1
كوب زبادى
2
ملعقة عصير ليمون
2
ملعقة زيت زيتون
2
ملعقة بيورية طماطم
1
ملعقة ثوم مفروم
1/2
ملعقة صغيرة كمون
1
ملعقة صغيرة بابريكا
1
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1
ثمرة تفاح اخضر
2
ملعقة زبدة
2
ملعقة سكر – رشة قرفة
-
سبريد لبنة بالمرمرية
1
كوب لبنة
2
ملعقة مرمرية
4
معالق زيت زيتون
1
ملعقة ثوم مفروم
1
ملعقة صغيرة نعناع مجفف
-
اوراق بقدونس
1
ملعقة عسل
-
ملح
-
فلفل اسود
3 تعليقات