وصفات فتافيت
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
1
كيلو جزر
1
ملعقة كبيرة زبدة
3
ملعقة كبيرة سكر بني
2
ملعقة كبيرة مربى برتقال
3
كوب \4 عصير برتقال
1
ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
-
قرون فلفل أحمر حار جاف مفروم
-
ملح وفلفل
-
مكسرات
-
زبيب
1
يقشر الجزر ويقطع شرائح طولية
2
ثم يسلق في ماء مغلي على الشواية
3
يخلط عصير البرتقال مع الزنجبيل المبشور والزبيب
4
تشوح المكسرات مع السكر البني والزبدة والبيكان وعين الجمل وقرون الفلفل الحار حسب الرغبة في الطاسة على الشواية
5
ثم يضاف لها خليط عصير البرتقال ويترك على النار حتى الغليان
6
ثم يضاف لها المربى مع التحريك المستمر لنحصل على قوام سميك
7
في طبق التقديم يوضع الجزر وفوقه الجليز
1
كيلو جزر
1
ملعقة كبيرة زبدة
3
ملعقة كبيرة سكر بني
2
ملعقة كبيرة مربى برتقال
3
كوب \4 عصير برتقال
1
ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
-
قرون فلفل أحمر حار جاف مفروم
-
ملح وفلفل
-
مكسرات
-
زبيب
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات