"
عمرو حلمي
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
2 أشخاص
2
سمكه بورى
-
ملح
-
فلفل اسود
-
زيت
-
زنجبيل مبشور
2
بصله مبشوره
-
ليمون
2
جزر مبشور
4
بياض بيض
1
نشيل الخياشيم ونفتحها من ظهرها ونشيل الشوك
2
نتبلها بملح وفلفل اسود وزيت وبشر جنزبيل وبصل مبشور وجزر مبشور وليمون و ملعقة صغيرة سكر
3
نضرب بياض البيض مع الملح لحد ما بيقى فوم ونغطى بها السمكة
4
تتدخل الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة ½ ساعة
2
سمكه بورى
-
ملح
-
فلفل اسود
-
زيت
-
زنجبيل مبشور
2
بصله مبشوره
-
ليمون
2
جزر مبشور
4
بياض بيض
3 تعليقات