"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
5 أشخاص
1
كيلو \2 جبنة زرقاء مصفاه ومفتتة
1
كيلو \2 جبنة فيتا جبنة
1
كوب \2 بقسماط
1
حبة فلفل رومي أحمر مشوي ومقشر ومنزوع البذر ومقطع مكعبات
1
فص ثوم كبير
1
كوب \2 بقدونس
1
ملعقة كبيرة زعتر طازة
2
ملعقة صغيرة ملح بحر
1
ملعقة صغيرة \4 فلفل أسود مطحون
-
فلانك ستيك 700 جم
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
فلفل أسود مطحون
1
تخلط الجبنة الفيتا مع الجبنة الزرقاء والبقسماط والفلفل والثوم والبقدونس والزعتر والملح والفلفل لنحصل على الحشوة
2
يفرد الستيك جيدا ويتبل بالملح والفلفل
3
ثم يتم حشوة بالحشوة ولفه وربطه بالخيط
4
ويرفع على الشواية على نار متوسطة
5
ويقدم ساخنا
1
كيلو \2 جبنة زرقاء مصفاه ومفتتة
1
كيلو \2 جبنة فيتا جبنة
1
كوب \2 بقسماط
1
حبة فلفل رومي أحمر مشوي ومقشر ومنزوع البذر ومقطع مكعبات
1
فص ثوم كبير
1
كوب \2 بقدونس
1
ملعقة كبيرة زعتر طازة
2
ملعقة صغيرة ملح بحر
1
ملعقة صغيرة \4 فلفل أسود مطحون
-
فلانك ستيك 700 جم
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
فلفل أسود مطحون
3 تعليقات