كبة باللبن

1

كيلو جرام لحم بقري

1

كيلو جرام برغل أسمر

1

حبة بصل

2

ملعقة صغيرة ملح

1

حبة برش قشر الليمون

1

ملعقة صغيرة مردقوش

1

ملعقة صغيرة بهار حلو

1/2

ملعقة صغيرة بهار اللحم

1/2

ملعقة صغيرة قرفة

0

رشة فلفل أسود

10

نعناع

0

ثلج

1

كيلو جرام لحم الضأن

2

حبة بصل

1

ملعقة صغيرة بهار اللحم

1/2

ملعقة صغيرة بهار حلو

1/4

ملعقة صغيرة قرفة

3

ملعقة كبيرة دبس الرمان

1/4

كوب صنوبر

0

ملح

5

كوب لبن زبادي

1

كوب لبنة حامضة

4

ملعقة صغيرة نشاء الذرة

1

كوب ماء

3

فص ثوم

1/4

كوب صنوبر

1/2

كوب كزبرة خضراء

0

زيت