"

ميت لوف بصوص الباربيكيو

طبق رئيسي
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

100

جم لحم مفروم

3

كيلو \4 سجق بلدي

2

كوب بقسماط بانكو

1

كوب بصل أحمر مفروم

1

بيضة كبيرة

2

ملعقة صغيرة ورستشير صوص

1

ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1

ملعقة صغيرة زعتر جاف

1

ملعقة صغيرة أوريجانو

1

ملعقة صعيرة ملح

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

-

للصوص:

1

كوب \2 صوص باربيكيو

1

كوب \4 كاتشب

طريقة التحضير

1

يفتح السجق ويتم التخلص من الغلاف الخارجي والاحتفاظ باللحم الداخلي

2

ويتم خلط لحم السجق مع اللحم المفروم

3

ويضاف البقسماط والورستشير صوص والبصل والزعتر والاوريجانو وبودرة الثوم للحم

4

ثم يضاف البيض والملح والفلفل والكاتشب والباربيكيو

5

ويخلط الخليط جيدا ويوضع في قالب انجلش كيك

6

ثم توضع قطعة خشب داخل الشواية وتترك قليلا مع فتح الشواية حتى تبدأ رائحة التدخين في الظهور

7

ثم يوضع الميت لوف على الشواية حتى تمام الطهي

8

ثم يرفع من علي الشواية ويقلب في طبق التقديم ويدهن بقليل من الباربيكيو صوص المتبقي

9

ويمكن تقديمه مع شرائح من الفلفل الرومي والطماطم.

المكونات
طريقة التحضير

100

جم لحم مفروم

3

كيلو \4 سجق بلدي

2

كوب بقسماط بانكو

1

كوب بصل أحمر مفروم

1

بيضة كبيرة

2

ملعقة صغيرة ورستشير صوص

1

ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1

ملعقة صغيرة زعتر جاف

1

ملعقة صغيرة أوريجانو

1

ملعقة صعيرة ملح

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

-

للصوص:

1

كوب \2 صوص باربيكيو

1

كوب \4 كاتشب

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة