"
دعد أبو جابر
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
6 أشخاص
4
شرائح صدور دجاج مسحبة ومقطعة
-
حبة فلفل حلو خضراء و حمراء مقطعة شرائح
1/2
حبة فلفل حار مقطعة حلقات
3
عروق بصل اخضر مقطعة شرائح
1
شرائح رأس بصل ابيض مقطع عريضة
5
حبات ذرة صغيرة مقطعة
-
بضع ورقات ملفوف مقطعة شرائح
-
الصلصة:
1
ملعقة كبيرة زيت السمسم المحمص
1/4
كوب خل ابيض
1
ملعقة صغيرة سكر
1/4
كوب صلصة الصويا
-
للتزيين:
-
جذور الصويا
1
يترك الدجاج لينقع ساعة بالمكونات المذكورة
2
في مقلاة واسعة او صاج يشوح الدجاج بملعقة كبيرة زيت نباتي حتى ينضج
3
تضاف باقي المكونات وتشوح بسرعة مع خلطها بالدجاج
4
تخلط مكونات الصلصة وتدار فوق الخليط وتحرك
5
تقدم مع تزيينها بجذور الصويا
4
شرائح صدور دجاج مسحبة ومقطعة
-
حبة فلفل حلو خضراء و حمراء مقطعة شرائح
1/2
حبة فلفل حار مقطعة حلقات
3
عروق بصل اخضر مقطعة شرائح
1
شرائح رأس بصل ابيض مقطع عريضة
5
حبات ذرة صغيرة مقطعة
-
بضع ورقات ملفوف مقطعة شرائح
-
الصلصة:
1
ملعقة كبيرة زيت السمسم المحمص
1/4
كوب خل ابيض
1
ملعقة صغيرة سكر
1/4
كوب صلصة الصويا
-
للتزيين:
-
جذور الصويا
3 تعليقات