"
وفاء الكندري
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
2 أشخاص
4
حبة بطاطا
1
حبة بصل
2
عود بصل أخضر
1
كوب حليب
2
كوب ماء
2
مكعب مرق الدجاج
0
ملح وفلفل
1/4
كوب كريمة حامضة
3/10
كوب جبنة شيدر
1
في قدر صغير مناسب للشوربة، يوضع القليل من الزيت ويضاف نوعي البصل ويُقلبا حتى يكتسبا لونًا أشقر.
2
تضاف البطاطا المقطعة إلى مكعبات وتُقلب جيدًا.
3
يضاف الحليب والماء.
4
يُترك الخليط على النار حتى تنضج البطاطا.
5
تُطحن الشوربة باستخدام الخلاط العمودي (يفضل).
6
تضاف الكريمة الحامضة (من الممكن إضافة القليل من الماء إذا دعت الحاجة) ويُتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
7
تُصب الشوربة في الخبز المخصص للشوربة وتُزين بقليل من جبنة الشيدر المبروش والبصل الأخضر المفروم.
4
حبة بطاطا
1
حبة بصل
2
عود بصل أخضر
1
كوب حليب
2
كوب ماء
2
مكعب مرق الدجاج
0
ملح وفلفل
1/4
كوب كريمة حامضة
3/10
كوب جبنة شيدر
3 تعليقات