"

الكليتشة

حلويات
دعد أبو جابر

دعد أبو جابر

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

-

2

كوب دقيق

1

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1/2

ملعقة صغيرة خميرة فورية

1/3

كوب سمنة

3/4

كوب حليب سائل

1/4

كوب سكر عادي

-

رشة ملح

1/3

كوب سمسم محمص

1

ملعقة كبيرة يانسون مطحون

-

الحشوة :

200

جرام تمر مطحون

2

ملعقة صغيرة سمنة

1

ملعقة صغيرة هيل

1

ملعقة صغيرة قرف

طريقة التحضير

1

يفرك الدقيق بالسمنة ثم تضاف باقي المكونات وتخلط بدون عجن, تغطى وتترك لتختمر مدة ساعة

2

تخلط مقادير الحشوة جيدا

3

تقسم العجينة الى قسمين او اكثر حسب الرغبة , ترق كل قطعة الى مستطيل طوله ضعف عرضه تقريبا

4

يوزع كمية من الحشوة فوق العجينة ثم تلف الى رول وتبسط باليد

5

تقطع بالورب الى قطع 2 سم , تصف على صينية للخبيز مع ترك مسافة بين القطع

6

تخبز في فرن محمى مسبقا الى درجة 200 مئوية لمدة 25 دقيقة تقريبا حتى تصبح ذهبية اللون

المكونات
طريقة التحضير

-

2

كوب دقيق

1

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1/2

ملعقة صغيرة خميرة فورية

1/3

كوب سمنة

3/4

كوب حليب سائل

1/4

كوب سكر عادي

-

رشة ملح

1/3

كوب سمسم محمص

1

ملعقة كبيرة يانسون مطحون

-

الحشوة :

200

جرام تمر مطحون

2

ملعقة صغيرة سمنة

1

ملعقة صغيرة هيل

1

ملعقة صغيرة قرف

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
15 دقيقة