"
دعد أبو جابر
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
6 أشخاص
-
الكريب:
1
كوب دقيق
1 3/4
كوب حليب
4
بيض
2
ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
1
ملعقة صغيرة سكر
1/4
ملعقة صغيرة ملح
1
ملعقة صغيرة فانيللا
-
الصلصة:
3
اكواب عصير برتقال طازج
2
ملعقة كبيرة عصير ليمون
1
ملعقة كبيرة برش برتقال وليمون
1/2
كوب سكر
2
ملعقة كبيرة زبدة
1
تضرب مكونات العجينة في الخلاط الكهربائي وتترك في الثلاجة ربع ساعة
2
في مقلاة صغيرة غير لاصقة تحضر القطع على نار هادئة, بحيث يدار مقدار قليل من المزيج وتحرك المقلاة بشكل دائري, عندما ينضج الجزء السفلي تقلب الكريب فقط لثوان اذ يجب ان تبقى بيضاء من الجهة الأخرى وطرية
3
يذوب السكر مع ملعقة كبيرة من الماء حتى يتكرمل قليلا
4
تضاف الزبدة وتحرك
5
يضاف العصير ويحرك حتى يذوب الخليط, يضاف البرش
6
تطوى حبات الكريب الى مثلثات وتغط بالصلصة ثم تقدم على صحن مع المزيد من الصلصة مع ايس كريم فانيللا
-
الكريب:
1
كوب دقيق
1 3/4
كوب حليب
4
بيض
2
ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
1
ملعقة صغيرة سكر
1/4
ملعقة صغيرة ملح
1
ملعقة صغيرة فانيللا
-
الصلصة:
3
اكواب عصير برتقال طازج
2
ملعقة كبيرة عصير ليمون
1
ملعقة كبيرة برش برتقال وليمون
1/2
كوب سكر
2
ملعقة كبيرة زبدة
3 تعليقات