"
وفاء الكندري
مدة الطبخ
60 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
2
كوب دقيق
1
بيض
1
ملعقة كبيرة زبدة
1 1/2
ملعقة صغيرة باكينج باودر
4
ملعقة كبيرة سكر
1 1/4
كوب حليب
1
حبة تفاح
50
جرام شوكولاتة
1
ملعقة كبيرة كاكاو
2
ملعقة صغيرة نشاء الذرة
3
ملعقة كبيرة حليب
1
ملعقة كبيرة زبدة
1/2
كوب شراب الذرة
40
جرام شوكولاتة
1/4
ملعقة صغيرة فانيليا
1
في مقلاة صغيرة، يوضع الكاكاو ، والنشاء والحليب ويُمزج الخليط حتى يذوب.
2
في كسرولة على النار، تذاب الزبدة وشراب الذرة والشوكولاتة ويُقلب الخليط ثم يضاف خليط الكاكاومع التقليب.
3
يوضع المزيج على النار ويُحرك حتى يصبح صلصة ، يُرفع عن النار وتضاف الفانيليا.
4
يُنخل الدقيق ، والبيكنج باودر والسكر وتُصنع حفرة في المنتصف ثم يضاف البيض والزبدة ويُقلب الخليط بالخفاقة اليدوية مع إضافة الحليب تدريجيًا.
5
يُقشر التفاح ويُبرش ويضاف إلى العجين مع حبيبات الشوكولاتة.
6
تُسخن مقلاة البان كيك مع دهنها ويُصب 2 ملعقة كبيرة عجين وتوزع بظهر الملعقة حتى تصبح دائرة قطرها 3 بوصة.
7
تُخبز لعدة دقائق حتى تظهر الفقاقيع على السطح ثم تُقلب وتُترك لمدة دقيقة واحدة وهكذا حتى إنتهاء المقدار.
8
تُقدم مع صلصة الشوكولاتة المجهزة.
9
تُحضر 12 قطعة.
2
كوب دقيق
1
بيض
1
ملعقة كبيرة زبدة
1 1/2
ملعقة صغيرة باكينج باودر
4
ملعقة كبيرة سكر
1 1/4
كوب حليب
1
حبة تفاح
50
جرام شوكولاتة
1
ملعقة كبيرة كاكاو
2
ملعقة صغيرة نشاء الذرة
3
ملعقة كبيرة حليب
1
ملعقة كبيرة زبدة
1/2
كوب شراب الذرة
40
جرام شوكولاتة
1/4
ملعقة صغيرة فانيليا
3 تعليقات