"
ديما الحجاوي
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
4 أشخاص
3
كوب طحين
1
ملعقة كبيرة خميرة
1
ملعقة صغيرة ملح
1
ملعقة صغيرة سكر
1
ملعقة صغيرة عسل
50
غم زبدة
1/4
كوب زيت زيتون
1 1/4
وكوب ماء دافىء
0
للخلطة:
50
غم زبدة
1/4
كوب زيت زيتون
6
حبات ثوم مهروس
0
أعشاب إيطالية
1/2
كوب جبنة بارميزان مبروشة
1
يوضع الطحين في وعاء ويضاف الملح والسكر والعسل والخميرة وزيت الزيتون والزبدة .
2
تفرك جيداً بواسطة اليد ثم يضاف الماء الدافئ تدريجياً حتى تتكون لديك عجينة لينة ومرنة .
3
تغطى لتتخمر لمدة ساعة ثم تفرد على شكل مستطيل وتقطع طولياً لثلاث قطع وتجدل .
4
تخلط الزبدة والزيت والثوم والأعشاب ويدهن الخبز جيداً حتى بين أجزاء التجديل جيداً .
5
تضاف الجبنة أيضاً وتخبز في فرن حرارته 200 لمدة 25 دقيقة تقريباً .
3
كوب طحين
1
ملعقة كبيرة خميرة
1
ملعقة صغيرة ملح
1
ملعقة صغيرة سكر
1
ملعقة صغيرة عسل
50
غم زبدة
1/4
كوب زيت زيتون
1 1/4
وكوب ماء دافىء
0
للخلطة:
50
غم زبدة
1/4
كوب زيت زيتون
6
حبات ثوم مهروس
0
أعشاب إيطالية
1/2
كوب جبنة بارميزان مبروشة
3 تعليقات