"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
25 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
4
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
1
حبة بصل
3
فص ثوم
2
كوب باذنجان
1
علبة طماطم محمصة
2
كوب باذنجان
1/4
كوب شراب الرّمان
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
250
جرام معكرونة بيني
1/2
كوب جبنة بارميزان مبروشة
1
يسخن زيت الزيتون في مقلاة، يضاف البصل والثوم ويطبخ حتى يصبح طرياً.
2
يضاف الباذنجان ويطبخ حتى يتلون.
3
تضاف الطماطم وتطبخ حتى يصبح الباذنجان طرياً، ثم يضاف شراب الرمان، يتبل ويطبخ لـ10 دقائق أخرى، يوضع الغطاء.
4
تقلب مع المعكرونة وترش جبنة البارميزان قبل التقديم.
4
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
1
حبة بصل
3
فص ثوم
2
كوب باذنجان
1
علبة طماطم محمصة
2
كوب باذنجان
1/4
كوب شراب الرّمان
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
250
جرام معكرونة بيني
1/2
كوب جبنة بارميزان مبروشة
3 تعليقات