سلمى سليمان
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
250
جرام لحم ضأن
250
جرام لحم بقري
1
حبة بصل
4
فص ثوم
4
ملعقة كبيرة نعناع
1
ملعقة كبيرة عسل
1
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
3
ملعقة صغيرة كزبرة
2
ملعقة صغيرة كمون
1
ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار
0
ملح وفلفل
1
توضع كل المكونات معًا في محضرة الطعام، وتُخفق حتى تمتزج
2
. بواسطة يدين مدهونتين بالزيت تُشكل حفنات من الخليط على الأسياخ، وتُحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل
3
تُشوى الكفتة على درجة حرارة متوسطة، مع التقليب كل 3 دقائق
250
جرام لحم ضأن
250
جرام لحم بقري
1
حبة بصل
4
فص ثوم
4
ملعقة كبيرة نعناع
1
ملعقة كبيرة عسل
1
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
3
ملعقة صغيرة كزبرة
2
ملعقة صغيرة كمون
1
ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار
0
ملح وفلفل
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات