وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
5
حبة طماطم حمراء ناضجة
4
حبة دراق ناضجة
0
ملح وفلفل أسود للتتبيل
2
ملعقة كبيرة خل أحمر
1
ملعقة كبيرة عصير ليمون
1
حبة بصل الشالوت مقشر ومفروم
1
فص ثوم
2
ملعقة كبيرة كريمة حامضة
1
ملعقة كبيرة ريحان طازج
2
ملعقة كبيرة جبنة الماعز
1/4
كوب طماطم كرزية مقطعة
1
تتبل الطماطم والدراق بالملح والفلفل الأسود. تشوى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة .
2
يطحن معاً الطماطم والدراق والخل وعصير الليمون وبصل الشالوت والثوم والكريمة الحامضة والريحان حتى تصبح المكونات ناعمة.
3
توضع في الثلاجة حتى تبرد .
1
تصب مغرفة كاملة من الشوربة في طبق للتقديم وتزين بفتات جبنة الماعز والطماطم الكرزية على الوجه.
5
حبة طماطم حمراء ناضجة
4
حبة دراق ناضجة
0
ملح وفلفل أسود للتتبيل
2
ملعقة كبيرة خل أحمر
1
ملعقة كبيرة عصير ليمون
1
حبة بصل الشالوت مقشر ومفروم
1
فص ثوم
2
ملعقة كبيرة كريمة حامضة
1
ملعقة كبيرة ريحان طازج
2
ملعقة كبيرة جبنة الماعز
1/4
كوب طماطم كرزية مقطعة
3 تعليقات