وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
تكفي ل
5 أشخاص
1
رأس قرنبيط
0
ملح وفلفل أسود للتتبيل
5
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2
كوب لبن يوناني
3
ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
3
ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
1 1/2
ملعقة كبيرة عسل
1
فص ثوم
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
2
حبة خيار
1
حزمة بصل أخضر
500
جرام علبة حمص
1
كوب فطر أبيض
1/2
حبة فلفل سيرانو حار
1/2
كوب شبت
1/2
كوب بقدونس
1/4
كوب بذور عباد الشمس
0
بابريكا حلوة
1
يقطع القرنبيط إلى زهيرات.
2
تجمع زهيرات القرنبيط وتتبل بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.
3
تمد بالتساوي في صينية خبز جاهزة وتشوى على حرارة 200 درجة مئوية لـ30 دقيقة أو حتى تتكرمل.
1
يخلط لبن الزبادي وزيت عباد الشمس وعصير الليمون والعسل والثوم ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
1
يخلط الخيار والقرنبيط المشوي والبصل الأخضر والحمص والفطر وفلفل السيرانو والشبت والبقدونس.
2
تضاف تتبيلة لبن الزبادي وتقلب كل المقادير وتترك ترتاح لـ15 دقيقة.
3
تنقل السلطة إلى طبق التقديم، وتزين ببذور عباد الشمس والبابريكا.
1
رأس قرنبيط
0
ملح وفلفل أسود للتتبيل
5
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2
كوب لبن يوناني
3
ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
3
ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
1 1/2
ملعقة كبيرة عسل
1
فص ثوم
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
2
حبة خيار
1
حزمة بصل أخضر
500
جرام علبة حمص
1
كوب فطر أبيض
1/2
حبة فلفل سيرانو حار
1/2
كوب شبت
1/2
كوب بقدونس
1/4
كوب بذور عباد الشمس
0
بابريكا حلوة
3 تعليقات