"
سلمى سليمان
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
8 أشخاص
1
كوب دقيق
1/2
ملعقة صغيرة باكينج صود
1/4
ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة
2
حبة بيض
1 1/4
كوب حليب
20
جرام زبدة
4
حبة بصل أخضر
2
ملعقة كبيرة جبنة موتزاريلا
2
ملعقة كبيرة جبنة بارميزان
2
ملعقة كبيرة جبنة شيدر
1
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 250 مئوية
2
. تُدهن صينية مافن ذات 8 أكواب
3
يُخلط الدقيق مع الباكينج صودا والفلفل الحار في وعاء
4
يُكسر البيض في وعاء أخر مع الخفق برفق، ثم يضاف ويُخفق كل من الحليب والزبدة والبصل حتى يمتزجوا
5
يُصب خليط البيض على خليط الدقيق
6
. يُخفق حتى يصبح العجين أملس
7
يُقسم نصف الخليط على الأكواب المجهزة، ويوضع على الوجه خليط الأجبان، ويُغطى ببقية العجين
8
تُخبز المافن دون غطاء لمدة 20 دقيقة
1
كوب دقيق
1/2
ملعقة صغيرة باكينج صود
1/4
ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة
2
حبة بيض
1 1/4
كوب حليب
20
جرام زبدة
4
حبة بصل أخضر
2
ملعقة كبيرة جبنة موتزاريلا
2
ملعقة كبيرة جبنة بارميزان
2
ملعقة كبيرة جبنة شيدر
3 تعليقات