"
سلمى سليمان
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
6
قطعة سكالوب لحم البتلو
3
حبة بصل
3
ملعقة كبيرة زبدة
2
ملعقة كبيرة دقيق
1
كوب حليب
0
ملح وفلفل
0
جوزة الطيب
0
جبنة جرويير
1
يُتبل اللحم ويُحمر على الجانبين إلى أن يصبح على وشك النضج
2
يُشوح البصل على نار متوسطة الحرارة، مع التقليب كثيرًا، إلى أن يطرى
3
تُحضر صلصة البشاميل، وتُتبل بعد أن تُرفع عن النار.
4
يوضع اللحم البتلو في طبقة واحدة في قاعدة صينية خبز.
5
. يضاف البصل على الوجه
6
تضاف صلصة البشاميل.
7
وأخيرًا، تضاف جبنة الجرويير على الوجه.
8
يُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة إلى أن يكتسب الوجه اللون الذهبي بالتساوي.
6
قطعة سكالوب لحم البتلو
3
حبة بصل
3
ملعقة كبيرة زبدة
2
ملعقة كبيرة دقيق
1
كوب حليب
0
ملح وفلفل
0
جوزة الطيب
0
جبنة جرويير
3 تعليقات