"
سلمى سليمان
مدة الطبخ
40 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
1
حبة بصل
3
حبة طماطم
1/2
كيلو جرام لحم بتلو
1
علبة حمص
1
كوب عدس
0
ملح وفلفل
0
زعفران
1
لتر ماء
2
ملعقة كبيرة دقيق
2
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1/2
حزمة كزبرة
1/2
حزمة بقدونس
1
توضع الـ8 مكونات الأولى مع الماء في قدر على نار متوسطة الحرارة لمدة نصف ساعة.
2
يُذاب الدقيق في 2 ملعقة كبيرة ماء ويضاف إلى القدر، ويُترك الخليط ليغلي غليانًا خفيفًا لمدة 10 دقائق إضافية
3
يُذاب معجون الطماطم في الماء ويضاف إلى القدر ويُترك لمدة 10 دقائق أخرى.
4
. يضاف البقدونس والكزبرة إلى الشوربة قبل التقديم
1
حبة بصل
3
حبة طماطم
1/2
كيلو جرام لحم بتلو
1
علبة حمص
1
كوب عدس
0
ملح وفلفل
0
زعفران
1
لتر ماء
2
ملعقة كبيرة دقيق
2
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1/2
حزمة كزبرة
1/2
حزمة بقدونس
3 تعليقات