"
سلمى سليمان
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
8 أشخاص
1
كوب لبنة
1/2
كوب كريمة
2
ملعقة كبيرة زعتر السمسم
1
فص ثوم
0
نعناع
1/2
كوب زيتون أسود
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
خبز عربي
1
عبوة جبنة ماع
3/5
كوب جوز
1/2
كوب طماطم مجففة في الشمس
4
ملعقة صغيرة زعتر
1/4
كوب حوالي كريمة حامضة
0
زعتر
0
جوز
2
رغيف خبز الباجيت
1
يُفرك الخبز بزيت الزيتون والملح والفلفل، ويوضع في الفرن إلى أن يُحمص.
2
تُخلط اللبنة مع الكريمة وتُخفقا إلى أن يصبح الخليط أملس.
3
يضاف الثوم المفروم وزعتر السمسم والزيتون.
4
يوضع النعناع الطازج المقطع على الوجه مع زيت الزيتون.
5
تُقدم التغميسة مع الخبز.
6
تُخلط الـ4 مكونات الأولى معًا في وعاء.
7
يُخفف الخليط إلى قوام قابل للفرد بواسطة الكريمة الحامضة.
8
يُتبل الخليط بكمية وافرة من الفلفل.
9
توضع الجبنة في وعاء.
10
ترش الجبنة بالزعتر والجوز، ثم يُقدم مع الخبز.
1
كوب لبنة
1/2
كوب كريمة
2
ملعقة كبيرة زعتر السمسم
1
فص ثوم
0
نعناع
1/2
كوب زيتون أسود
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
خبز عربي
1
عبوة جبنة ماع
3/5
كوب جوز
1/2
كوب طماطم مجففة في الشمس
4
ملعقة صغيرة زعتر
1/4
كوب حوالي كريمة حامضة
0
زعتر
0
جوز
2
رغيف خبز الباجيت
3 تعليقات