ليلى فتح الله
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
5 أشخاص
1
دجاجة كاملة
10
حبة بصل صغيرة
1
علبة حمص
500
جرام مغربية
1
ملعقة كبيرة كمون ناعم
2
ملعقة كبيرة كراوية ناعمة
6
كوب مرق دجاج
3
ملعقة كبيرة + زيت نباتي
0
لوز مقلي
1
يضاف مرق الدجاج ويغلى، ثم يترك ليطهى لى نار متوسطة إلى هادئة.
2
تسخن كمية الزيت النباتي المتبقية وتقلى المغربية.
3
ترش بالكمون والكراوية، ثم يضاف مرق الدجاج.
4
تطهى على نار هادئة إلى متوسطة لمدة 15 دقيقة مع التحريك بشكل منتظم.
5
يضاف الحمص والدجاج ثم يضاف البصل.
6
يزين باللوز ثم يقدم.
1
دجاجة كاملة
10
حبة بصل صغيرة
1
علبة حمص
500
جرام مغربية
1
ملعقة كبيرة كمون ناعم
2
ملعقة كبيرة كراوية ناعمة
6
كوب مرق دجاج
3
ملعقة كبيرة + زيت نباتي
0
لوز مقلي
3 تعليقات