ليلى فتح الله
مدة الطبخ
25 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
9 أشخاص
100
جرام زبدة
150
جرام قطع الشوكولاتة الداكنة الصغيرة
100
جرام سكر
100
جرام سكر بني
3
حبة بيض
100
جرام طحين
1/4
ملعقة صغيرة ملح
30
جرام كاكاو
1/4
كوب صلصة الطحينة
1/4
كوب بذور السمسم
0
ورد مجفف
1
تذوب الزبدة وقطع الشوكولاتة الصغيرة.
2
يضاف صنفا السكر والبيض، ويخلط المزيج جيداً.
3
يخلط الطحين مع بودرة الكاكاو والملح، ويخلط المزيج مع المقادير السائلة بطريقة التقليب.
4
يسكب المزيج في طبق خبز مربع الشكل قياس 20X20 مدهون بالزيت.
5
تضاف بضعة قطرات من صلصة الطحينة، ثم ترسم خطوط بصلصة الطحينة باستخدام عود أسنان أو سيخ ويرش الوجه بالسمسم.
6
تخبز لمدة 25 دقيقة تقريباً في فرن محمى مسبقاً إلى 180 درجة مئوية.
7
تترك جانباً كي تبرد بالكامل قبل التقطيع والتقديم.
100
جرام زبدة
150
جرام قطع الشوكولاتة الداكنة الصغيرة
100
جرام سكر
100
جرام سكر بني
3
حبة بيض
100
جرام طحين
1/4
ملعقة صغيرة ملح
30
جرام كاكاو
1/4
كوب صلصة الطحينة
1/4
كوب بذور السمسم
0
ورد مجفف
3 تعليقات