"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
1
علبة فول مدمس
1/2
حبة عصير ليمون
1
فص ثوم كبير
2
ملعقة كبيرة طحينة
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
1/2
ملعقة صغيرة حبوب الكمون
0
ملح حسب الرغبة
2
فص ثوم
2
فلفل أخضر حار
0
ملح حسب الرغبة
4
ملعقة كبيرة عصير ليمون أخضر
1
حبة برش الليمون
1/4
كوب حمص مسلوق
0
بقدونس طازج
0
رشة بابريكا
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
في محضرة طعام يوضع الفول المدمس وعصير الليمون والملح والثوم والطحينة وزيت الزيتون ويخلط حتى يصبح الخليط ناعم.
2
يتبل بالكمون والملح ويحفظ للتقديم.
3
يوضع في وعاء ويزين بالبندق المفروم ويقدم.
4
بهاون ومدقة يهرس الثوم والفلفل الحار مع رشة من الملح وعصرة من عصير الليمون، يضاف برش الليمون ويحفظ ليقدم.
5
يغرف الفول ويمد على طبق، يضاف الحمص المسلوق ثم التتبيلة وزيت الزيتون، يزين بالبقدونس والبابريكا.
1
علبة فول مدمس
1/2
حبة عصير ليمون
1
فص ثوم كبير
2
ملعقة كبيرة طحينة
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
1/2
ملعقة صغيرة حبوب الكمون
0
ملح حسب الرغبة
2
فص ثوم
2
فلفل أخضر حار
0
ملح حسب الرغبة
4
ملعقة كبيرة عصير ليمون أخضر
1
حبة برش الليمون
1/4
كوب حمص مسلوق
0
بقدونس طازج
0
رشة بابريكا
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 تعليقات