"
منال العالم
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
0 أشخاص
250
جرام كنافة
1/2
كوب سكر ناعم بودرة
1/2
كوب سمن مذاب
1/2
كوب مشمش مفروم
1/2
كوب تين مفروم
1/2
كوب تمر مفروم
4
حبة فروالة مفروم
2
حبة موز شرائح
1/2
كوب جوز مجروش
1/2
كوب فستق حلبي مجروش
1/2
كوب زبيب
1
كوب قيمر
0
شربات
1
يحضر 4 أطباق تقديم فردية شفافة . يمكن تشكيل هذه الوصفة في طبق تقديم متوسط الحجم أيضا.
2
يخرج باكيت الكنافة المثلج من الثلاجة (الفريزر) وتوضع على طاولة المطبخ إلى أن تتخلص من الثلج وتصبح لينة.
3
يثبت الرف الشبكي في وسط الفرن. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180م.
4
في صينية واسعة قصيرة الحافة توضع الكنافة، السكر والسمن المذاب. بأطراف الأصابع تقلب الكنافة مع السمن مع محاولة تقطيع الشعيرات إلى شعيرات قصيرة وصغيرة.
5
توضع الكنافة في الفرن لمدة 15 دقيقة أو إلى أن تصبح الكنافة ذهبية اللون. تقلب الكنافة عدة مرات أثناء فترة التحميص.
6
تخرج الكنافة من الفرن وتترك إلى أن تبرد ثم تفتت إلى أن تصبح مثل فتات الخبز.
7
للتقديم: توزع الكنافة في الكاسات. يوزع قليل من القطر على الكنافة. يوزع المشمش، التين، التمر، الفراولة، الجوز، الفستق، الزبيب والقيمر على شكل طبقات حسب الرغبة. تزين بالمزيد من الكنافة والقيمر.
8
تقدم كاسات الكنافة مباشرة مع المزيد من القطر حسب الرغبة.
250
جرام كنافة
1/2
كوب سكر ناعم بودرة
1/2
كوب سمن مذاب
1/2
كوب مشمش مفروم
1/2
كوب تين مفروم
1/2
كوب تمر مفروم
4
حبة فروالة مفروم
2
حبة موز شرائح
1/2
كوب جوز مجروش
1/2
كوب فستق حلبي مجروش
1/2
كوب زبيب
1
كوب قيمر
0
شربات
3 تعليقات