وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
30
جرام زيت زيتون
150
جرام بصل
15
جرام معجون طماطم
15
جرام فلفل أحمر حلبي
5
جرام كمون حب
20
جرام معجون هريسة
300
جرام طماطم
100
جرام مرق خضار
1
علبة فول مدمس
4
حبة بيض
0
ملح وفلفل أسود
0
لبن زبادي يوناني
0
بقدونس
0
فلفل أحمر حلبي
0
لبن زبادي يوناني
0
بقدونس
0
فلفل أحمر حلبي
1
يسخن زيت الزيتون على حرارة متوسطة في مقلاة متوسطة الحجم
2
يضاف البصل ويشوح لمدة 6 دقائق حتى يطرى ويكتسب القليل من اللون .
3
يضاف معجون الطماطم ويطهى لمدة 1 دقيقة .
4
تتبل بالفلفل الحلبي الحمر والكمون والملح والفلفل الأسود وتطهى لمدة دقيقة أخرى .
5
تضاف الهريسة والطماطم ومرق الخضار والفول مع التحريك، تترك لتغلي لمدة 5 دقائق .
6
تصنع 4 حفر صغيرة في المزيج وتكسر بيضة في كل واحدة. يوضع الغطاء ويطهى البيض على حرارة خفيفة لمدة 5 دقائق .
7
ترفع عن الحرارة وتزين بقطرات من اللبن الزبادي والفلفل الحلبي الأحمر وتنهى برش البقدونس، تقدم فوراً.
30
جرام زيت زيتون
150
جرام بصل
15
جرام معجون طماطم
15
جرام فلفل أحمر حلبي
5
جرام كمون حب
20
جرام معجون هريسة
300
جرام طماطم
100
جرام مرق خضار
1
علبة فول مدمس
4
حبة بيض
0
ملح وفلفل أسود
0
لبن زبادي يوناني
0
بقدونس
0
فلفل أحمر حلبي
0
لبن زبادي يوناني
0
بقدونس
0
فلفل أحمر حلبي
3 تعليقات