"

ستيك السلمون مع البطاطا

طبق رئيسي
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

1 أشخاص

المكونات
لسمك السلمون:

1

كوب عروق بقدونس

2

فص ثوم

2

عرق زعتر

1 1/2

ملعقة صغيرة بابريكا حارة مدخنة

1/2

ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار

0

ملح وفلفل أسود

1/4

كوب زيت زيتون

1

شريحة لحم سمك السلمون

للخضار:

2

حبة بطاطا صغيرة حمراء

6

قطع هليون

للتتبيل:

1

حبة ليمون أخضر

طريقة التحضير

1

في محضرة الطعام، يضاف البقدونس وفصوص الثوم والزعتر والبابريكا ورقائق الفلفل الحار ويتبل بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون ويخلط حتى يصبح بقوام المعجون.

2

توضع شريحة سمك السلمون في طبق. تفرك بالنقوع وتنقع لـ2 ساعة على الأقل.

3

في مقلاة ساخنة فيها زيت الزيتون، يوضع ستيك السلمون ويطبخ لـ4 دقائق لكل جانب.

4

في نفس القدر مع ستيك السلمون، تشوح البطاطا حتى يصبح لونها بني اللون. بجانب السلمون، يوضع الهليون ويشوح لـ3 دقائق. يقدم مع الليمون الأخضر جانباً.

المكونات
طريقة التحضير
لسمك السلمون:

1

كوب عروق بقدونس

2

فص ثوم

2

عرق زعتر

1 1/2

ملعقة صغيرة بابريكا حارة مدخنة

1/2

ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار

0

ملح وفلفل أسود

1/4

كوب زيت زيتون

1

شريحة لحم سمك السلمون

للخضار:

2

حبة بطاطا صغيرة حمراء

6

قطع هليون

للتتبيل:

1

حبة ليمون أخضر

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة