"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
50 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
5 أشخاص
150
جرام كتشاب الطماطم
120
جرام خل التفاح
4
ملعقة كبيرة سكر بني
2
ملعقة كبيرة صلصة سريراتشا
1
ملعقة صغيرة كمون مطحون
1
ملعقة صغيرة بابريكا
0
ملح وفلفل أسود
25
جناح دجاج
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
0
ملح وفلفل أسود
1/2
كوب مايونيز حار
1/2
كوب بصل أخضر مقطع شرائح رفيعة
1/2
كوب فلفل أحمر منزوع البذور ومقطع لشرائح رفيعة
0
خيوط الفلفل الحار
1
في مقلاة، يجمع كتشاب الطماطم وخل التفاح والسكر البني والسريراتشا والكمون والبابريكا، تتبل بالملح والفلفل الأسود وتخفق المكونات مع بعضها وتترك لتغلي لمدة 3 دقيقة .
2
تتبل أجنحة الدجاج بزيت الزيتون والملح والفلفل .
3
تفرد أجنحة الدجاج على صينية محضّرة وتشوى على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة .
4
تغطى الأجنحة بصوص الباربيكيو جيداً وتقلب لتتغلف، ثم تفرد مجدداً على الصينية .
5
تخفف حرارة الفرن لـ 180 درجة مئوية وتطهى لمدة 10 دقيقة أخرى .
6
توضع أجنحة الدجاج الدبقة في طبق تقديم محضّر وجانبها صلصة المايونيز الحار .
7
ترش بشرائح الفلفل الأحمر والبصل الأخضر وخيوط الفلفل الحار .
150
جرام كتشاب الطماطم
120
جرام خل التفاح
4
ملعقة كبيرة سكر بني
2
ملعقة كبيرة صلصة سريراتشا
1
ملعقة صغيرة كمون مطحون
1
ملعقة صغيرة بابريكا
0
ملح وفلفل أسود
25
جناح دجاج
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
0
ملح وفلفل أسود
1/2
كوب مايونيز حار
1/2
كوب بصل أخضر مقطع شرائح رفيعة
1/2
كوب فلفل أحمر منزوع البذور ومقطع لشرائح رفيعة
0
خيوط الفلفل الحار
3 تعليقات