"

أجنحة الدجاج الدبقة

طبق رئيسي
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

50 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

5 أشخاص

المكونات
صوص الباربيكيو:

150

جرام كتشاب الطماطم

120

جرام خل التفاح

4

ملعقة كبيرة سكر بني

2

ملعقة كبيرة صلصة سريراتشا

1

ملعقة صغيرة كمون مطحون

1

ملعقة صغيرة بابريكا

0

ملح وفلفل أسود

أجنحة الدجاج:

25

جناح دجاج

3

ملعقة كبيرة زيت زيتون

0

ملح وفلفل أسود

التقديم:

1/2

كوب مايونيز حار

1/2

كوب بصل أخضر مقطع شرائح رفيعة

1/2

كوب فلفل أحمر منزوع البذور ومقطع لشرائح رفيعة

0

خيوط الفلفل الحار

طريقة التحضير

1

في مقلاة، يجمع كتشاب الطماطم وخل التفاح والسكر البني والسريراتشا والكمون والبابريكا، تتبل بالملح والفلفل الأسود وتخفق المكونات مع بعضها وتترك لتغلي لمدة 3 دقيقة .

2

تتبل أجنحة الدجاج بزيت الزيتون والملح والفلفل .

3

تفرد أجنحة الدجاج على صينية محضّرة وتشوى على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة .

4

تغطى الأجنحة بصوص الباربيكيو جيداً وتقلب لتتغلف، ثم تفرد مجدداً على الصينية .

5

تخفف حرارة الفرن لـ 180 درجة مئوية وتطهى لمدة 10 دقيقة أخرى .

6

توضع أجنحة الدجاج الدبقة في طبق تقديم محضّر وجانبها صلصة المايونيز الحار .

7

ترش بشرائح الفلفل الأحمر والبصل الأخضر وخيوط الفلفل الحار .

المكونات
طريقة التحضير
صوص الباربيكيو:

150

جرام كتشاب الطماطم

120

جرام خل التفاح

4

ملعقة كبيرة سكر بني

2

ملعقة كبيرة صلصة سريراتشا

1

ملعقة صغيرة كمون مطحون

1

ملعقة صغيرة بابريكا

0

ملح وفلفل أسود

أجنحة الدجاج:

25

جناح دجاج

3

ملعقة كبيرة زيت زيتون

0

ملح وفلفل أسود

التقديم:

1/2

كوب مايونيز حار

1/2

كوب بصل أخضر مقطع شرائح رفيعة

1/2

كوب فلفل أحمر منزوع البذور ومقطع لشرائح رفيعة

0

خيوط الفلفل الحار

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة