"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
1
كوب فول مدمس
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
بصل أحمر
1
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلبي أو بابريكا
1
ملعقة صغيرة كمون محمص
1
طماطم
0
حبة عصير 2 ليمون أخضر
2
ملعقة كبيرة سيراتشا صوص
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
2
أفوكادو
0
حبة عصير ليمون أخضر
0
ملح وفلفل أسود
1/2
كوب سمسم محمص
1/2
كوب فول سوداني
1/4
كوب بذور الكزبرة
1/4
كوب بذور الكمون
0
ملح
1
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1
ملعقة صغيرة سماق
1
ملعقة صغيرة زعتر
0
زيت زيتون
4
شرائح خبز بني
0
بصل أخضر
0
جرجير بري
1
يهرس الفول قليلا بالشوكة
2
في وعاء تخلط المقادير كلها ويضاف الملح والفلفل
3
يهرس الأفوكادو بالشوكة، يضاف إليه عصير الليمون الأخضر مع الملح والفلفل الأسود
4
تطحن كل المكونات ما عدا الزعتر والسمسم .
5
تخلط كل البهارات ثم يضاف الملح .
6
يدهن الخبز بزيت الزيتون ويشوى مدة دقيقة من كل جهة .
7
توضع كل قطعة من الخبز على طبق التقديم وتدهن بكريمة الأفوكادو .
8
تضاف صلصة الفول على الأفوكادو ثم بهارات الدقة .
9
يضاف الزيت ويزين بالجرجير والبصل الأخضر.
1
كوب فول مدمس
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
بصل أحمر
1
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلبي أو بابريكا
1
ملعقة صغيرة كمون محمص
1
طماطم
0
حبة عصير 2 ليمون أخضر
2
ملعقة كبيرة سيراتشا صوص
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
2
أفوكادو
0
حبة عصير ليمون أخضر
0
ملح وفلفل أسود
1/2
كوب سمسم محمص
1/2
كوب فول سوداني
1/4
كوب بذور الكزبرة
1/4
كوب بذور الكمون
0
ملح
1
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1
ملعقة صغيرة سماق
1
ملعقة صغيرة زعتر
0
زيت زيتون
4
شرائح خبز بني
0
بصل أخضر
0
جرجير بري
3 تعليقات